บทความ

เคล็ดลับการถนอมอาหารเมนูต้มแกง | บ้านส้มตำ
บทความ

เคล็ดลับการถนอมอาหารเมนูต้มแกง : ควรเก็บไว้ที่ไหน และได้นานเท่าไหร่

เมนูต้มแกง คือหนึ่งในอาหารยอดนิยมสำหรับทุกครัวเรือน โดยเฉพาะเวลาอาหารมื้อค่ำ ที่สมาชิกในครอบครัวจะมารวมตัวทานอาหาร หรือพบปะสังสรรค์กันอย่างพร้อมหน้า เนื่องจากเป็นเมนูที่ทำง่าย เพีย ...
อ่านต่อ
คุณควรทำความสะอาดไมโครเวฟบ่อยแค่ไหน? | บ้านส้มตำ
บทความ

คุณควรทำความสะอาดไมโครเวฟบ่อยแค่ไหน?

เราทุกคนรู้ว่าไมโครเวฟมีประโยชน์อย่างมากสำหรับชีวิตในปัจจุบัน เพราะนอกจากจะใช้ในการอุ่นอาหารที่เหลือ ยังสามารถทำอาหารอย่างง่ายโดยใช้เวลาเพียง 3 นาที และแน่นอนเมื่อเราใช้ไปสักพัก ไม ...
อ่านต่อ
รู้จักสาเหตุของการเกิด Freezer Burn และวิธีการป้องกัน | บ้านส้มตำ
บทความ

รู้จักสาเหตุของการเกิด Freezer Burn และเรียนรู้วิธีการป้องกัน

โดยทั่วไปแล้ว แต่อาจไม่ใช่กับทุกคน อาหารแช่แข็งมีส่วนช่วยประหยัดเวลา เพราะมันมีทั้งเนื้อ ผัก เครื่องปรุง (หรืออาจเป็นอาหารปรุงสุกแล้ว) ให้พร้อมทุกเมื่อที่คุณต้องการทาน และยังช่วยปร ...
อ่านต่อ
เก็บกระเทียมอย่างไร? ให้ใช้งานได้นานยิ่งขึ้น | บ้านส้มตำ
บทความ

เก็บกระเทียมอย่างไร? ให้ใช้งานได้นานยิ่งขึ้น

จะทำอย่างไรหากไม่มีกระเทียม? กระเทียมเป็นวัตถุดิบสำคัญที่ใช้ในการประกอบอาหารที่มีอยู่ทุกครัวเรือน เพราะช่วยเพิ่มกลิ่นหอม และรสชาติอันซับซ้อนให้กับอาหารมากมาย นอกจากความสามารถในการเ ...
อ่านต่อ
ควรแช่หรือไม่? : ผัก ผลไม้ชนิดใดบ้างที่เหมาะกับการเก็บในตู้เย็น | บ้านส้มตำ
บทความ

ควรแช่หรือไม่? : ผัก ผลไม้ชนิดใดบ้างที่เหมาะกับการเก็บในตู้เย็น

ผักและผลไม้สดต่างๆ ที่เราปลูกเอง หรือเลือกซื้อมาจากร้านค้า ที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์และรสชาติที่อร่อย แต่หากเราไม่รู้วิธีเก็บรักษาหรือเก็บไม่ถูกวิธี ผักและผลไม้ก็อาจเน่าเส ...
อ่านต่อ